冷凍トマト

ベランダで作っているミニトマトを収穫、冷凍保存しています。
次々に熟すので、つみ取ったものを即冷凍。
冷凍ミカン好きな私としては、冷凍トマトはたまりません。おいしいです。
凍ったトマトをグラスに入れ、水をさらっと掛けて、表面がちょっと溶けたものを口の中へ。
冷たくておいしいです。